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Les sujets d'examen ne sont pas considérés comme des "oeuvres" mais comme des "informations publiques" et ne sont pas soumis aux dispositions de la loi n° 92-597 du 1er juillet 1992 relative au Code de la propriété intellectuelle : ils peuvent être librement reproduits et diffusés.
 
 
 
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Type Nom Taille Date
Archives ArchivesTélécharger
Sujets de l'ancien référentiel - Ne sont plus d'actualité
226746597216.24M 2 ans, 18 heures
2016-12-17 12:15:59
E1_-_Conception_et_organisation_de_prestations_de_restauration E1 - Conception et organisation de prestations de restaurationTélécharger
Épreuve ponctuelle écrite
Durée 2 heures 30
Coefficient 4
1979113118.87M 6 mois, 3 semaines
2018-05-28 17:01:25
E2_-_Preparations_et_production_de_cuisine E2 - Préparations et productions de cuisineTélécharger
Épreuve ponctuelle pratique
Durée 5 heures
Coefficient 12
100378989.57M 6 mois, 12 heures
2018-06-18 16:00:40
E3_-_Gestion_de_l_activite_de_restauration E3 - Gestion de l'activité de restaurationTélécharger
Épreuve ponctuelle orale
Durée 30 minutes
Coefficient 5
253152247.22k 2 ans, 16 heures
2016-12-17 13:49:21
E4_-_Langue_vivant_eetrangere E4 - Langue vivante étrangère
Épreuve ponctuelle orale
Durée 15 minutes
Coefficient 3
00B 1 an, 1 mois
2017-10-19 14:43:04
E5_-_Arts_appliques_a_la_profession E5 - Arts appliqués à la professionTélécharger
Épreuve ponctuelle écrite
Durée 1 heure
Coefficient 1
36989573.53M 5 mois, 3 semaines
2018-06-27 10:42:13
E5_Expression_francaise_et_ouverture_sur_le E6 - Expression et Connaissance du MondeTélécharger
Épreuve ponctuelle écrite
Durée 3 heures
Coefficient 3
4194200640M 1 semaine, 2 jours
2018-12-09 12:00:30
UF_-_Epreuve_facultative_de_langue_vivante_etrangere UF - Épreuve facultative de langue vivante étrangère
Épreuve ponctuelle orale
Durée 15 minutes
Seuls les points excédant 10 sur 20 sont pris en compte pour la délivrance du diplôme.
00B 2 ans, 17 heures
2016-12-17 12:45:58
pdf?cidReq=EXAM_01&id_session=0&gidReq=0&origin= Document de liaison - BP Arts de la cuisine PrévisualiserTélécharger
Juillet 2017 - CEFPPA
32264813.08M 6 mois, 2 semaines
2018-05-30 09:56:57
pdf?cidReq=EXAM_01&id_session=0&gidReq=0&origin= Règlement d'examen BP Arts de la cuisine PrévisualiserTélécharger
376071367.26k 2 ans, 17 heures
2016-12-17 12:39:16